Plattformfunksjoner

Alt du trenger for å drive catering i kjedeskala

Fra en sofistikert regelmotor til støtte for flere merkevarer og produksjonsplanlegging — bygget for kompleksiteten som nasjonale retailkjeder faktisk møter.

Regelmotoren

Catering i kjedeskala betyr tusenvis av regler. Motoren vår håndterer dem alle — uten kode.

Kapasitetsregler

Angi maksimal bestillingsmengde per dag per butikk eller butikkgruppe. Når en butikk når grensen, ser kundene automatisk neste tilgjengelige dato. Ingen overbestilling, ingen manuell håndtering.

Eksempel: "ICA Maxi Barkarby kan produsere maks 30 buffetporsjoner på lørdager"

Regler for hentedato

Kontroller hvilke datoer et produkt kan bestilles på. Perfekt for sesongmenyer, høytidstilbud og tidsbegrensede kampanjer. Produkter vises og forsvinner automatisk basert på datointervaller.

Eksempel: "Halloween Buffet available for pickup Oct 25-30th only"

Regler for hentetid

Definer hentevinduer per produkttype. Bakevarer kan være tilgjengelige fra kl. 07.00, mens delikatessefat er klare fra kl. 10.00. Hver avdeling følger sin egen timeplan. Disse reglene kan angis helt ned på produktnivå.

Eksempel: "Festkaker tilgjengelig for henting 10:00–18:00, morgenbakst 07:00–12:00"

Regler for leveringstid

Angi minimum varslingstid før bestilling per produkt. Et smørbrødfat kan trenge 1 dag, mens en spesialtilpasset kake trenger 5 dager. Kundene kan bare velge datoer som overholder leveringstiden.

Eksempel: "Bestill minst 4 dager før henting for buffémenyer"

Prisregler

Bruk flere prisstrategier samtidig: familierabatter, B2B-prisnivåer, absolutte rabatter, prosentvise rabatter. Prisene justeres dynamisk basert på kundesegment og bestillingssammensetning.

Eksempel: "10% familierabatt på bestillinger over 10 kuverter, B2B-kunder ser nettopriser"

Vouchere og kampanjer

Opprett kampanjekoder, lojalitetsvouchere og rabatter knyttet til spesifikke kampanjer. Fullt integrert i checkoutflyten — kundene skriver inn en kode og ser rabatten bli brukt i sanntid.

Eksempel: "Koden APRIL15 gir 15% avslag på alle bestillinger i april"

Butikkspesifikk tilgjengelighet

Aktiver eller deaktiver produkter per butikk. En butikk som ikke har fiskedisk, viser ikke sushifat. Kundene ser bare det den valgte butikken faktisk kan produsere.

Eksempel: "Porchetta ikke tilgjengelig i butikk 7"

Multi-tenant, flere merkevarer

Driv flere retailmerker fra én installasjon. Hvert merke får sin egen identitet — kundene merker aldri at de deler plattform.

Egen domene og profilering

Hvert merke kjører på sitt eget domene med egne logoer, farger, typografi og bilder. Et mørkeblått mellommarkedsmerke, et dristig svart hypermarkedmerke og et elegant serif-preget premiummarke — alt drevet av samme backend.

Egen navigasjon og UX

Bransjespesifikk navigasjonsstruktur. Ett varemerke starter med avdelinger, et annet med anledninger, et tredje krever butikkvalg først. Plattformen tilpasses hvert varemerkes prioriteringer.

Eget sortiment og egen prising

Ulike produkter, ulike priser, ulik tilgjengelighet per varemerke. Den samme produkttypen kan finnes til ulike prisnivåer på tvers av varemerker — administrert sentralt, vist uavhengig.

Felles backend og analyse

Ett administrasjonspanel, ett kosesystem, én regelmotor. Administrer alle varemerker fra ett og samme grensesnitt. Analyse på tvers av varemerker gir innsikt i hele cateringsdriften.

Kundereise

Fra browsing til henting — en sømløs opplevelse på nett og i mobilappen.

1

Bla etter anledning eller avdeling

Kundene lander på en startside organisert etter brukssituasjon: konfirmasjon, bryllup, bursdag, hverdags, høytid. Eller de blar etter avdeling: delikatesse, bakeri, slakter. Navigasjonen tilpasses varemerkets prioriteringer.

2

Velg et produkt

To produkttyper: faste menyer (et komplett måltid til en fast pris) og bygg-selv-konfiguratorer (velg kjøtt, sauser og tilbehør med veiledede utvalgsregler). Begge viser tydelig prising, beskrivelser og bilder av høy kvalitet.

3

Konfigurer og tilpass

For konfiguratorprodukter sørger veiledede regler for gyldige bestillinger: «Velg minimum 2 kjøttyper, minimum 1 saus, minimum 4 tilbehør.» Tilleggsvalg (brød, forrett, dessert, barnemeny) vises med tydelig pris per kuvert.

4

Velg hentebutikk

Et sidepanel viser tilgjengelige butikker, søkbart på postnummer, by eller adresse. Valg av butikk påvirker produkttilgjengeligheten — kundene ser bare det den valgte butikken kan produsere.

5

Velg dato og tidspunkt for henting

En kalender viser tilgjengelige datoer basert på leveringstid og kapasitetsregler. Utilgjengelige datoer er gråtonet ut. Tidsvinduer for henting er produktspecifikke (bakeri morgen, delikatesse ettermiddag).

6

Betal og bekreft

Integrert nettbetaling. Ordrebekreftelse med henteinformasjon, varmingsinstruksjoner der det er relevant, og ordreferanse. Butikken mottar bestillingen i sin produksjonskø.

Backoffice og drift

Plattformen stopper ikke ved kunden. Den driver hele driften i kulissene.

Katalogstyring

Definer produkter, menyer og konfiguratorer sentralt. Sett bilder, beskrivelser, priser og tilgjengelighetsregler. Send endringer ut til alle butikker og varemerker umiddelbart.

Produksjonsplanlegging

Hver butikk mottar en daglig produksjonsplan: hva som skal forberedes, hvor mye, og for hvilke bestillinger. Ingen manuell sammenslåing — bestillinger blir direkte til produksjonsoppgaver.

Ordrehåndtering

Se og håndter alle bestillinger på tvers av alle butikker og varemerker. Filtrer på butikk, dato og status. Behandle endringer, kanselleringer og spesialforespørsler.

Butikkskonfigurasjon

Konfigurer kapasitet, åpningstider og tilgjengelige produkter per butikk eller butikkgruppe. Endringer trer i kraft umiddelbart — ingen utrulling nødvendig.

Analyse og rapportering

Følg ordrevolum, omsetning, populære produkter og kapasitetsutnyttelse på tvers av alle lokasjoner. Identifiser trender og optimaliser sortimentet.

Kontroll på tvers av kanaler

Administrer nett- og mobilapper fra én backend. Samme katalog, samme regler, samme priser — en konsekvent opplevelse på tvers av alle kontaktpunkter.

Administrasjonsgrensesnittet — bygget for daglig drift

Ekte skjermbilder fra administrasjonspanelet i produksjon. Dette er det butikksjefer og sentrale team bruker hver dag.

Ordrekalender

Hver butikk ser sine bestillinger i en daglig, ukentlig eller månedlig kalender. Hver ordre viser hentetid, kundenavn, produkt og antall. Filtrer etter avdeling — delikatesse, bakeri, slakter — for å se bare det hvert team trenger.

Oppretting av regler — ingen kode nødvendig

Regler for dato, tid, kapasitetsgrenser og priskutt konfigureres alle via modaldialoger med trekolonnefiltre: butikker × avdelinger × produkter. Enhver kombinasjon av regler kan sameksistere — motoren løser dem automatisk.

Produksjonsplanlegging med ett klikk

Hver morgen skriver butikken ut den daglige produksjonsplanen — hva som skal forberedes, hvor mye og for hvilke ordrer. Fem utskriftstyper: produksjonslapper, leveringslapper, fullstendige ordrer, ubetalte ordrer eller alt på én gang. Ordrene flyter direkte inn i kjøkkenarbeidsflyten.

Hele ordre-livssyklusen

Hver bestilling følges gjennom fem steg: lagt inn → venter på butikksbekreftelse → bekreftet → betaling mottatt → faktura. Ansatte kan sende bekreftelses-e-poster på nytt, utstede refusjoner og skrive ut produksjonskvitteringer — alt fra én skjerm. Bestillinger kan endres etter at de er opprettet. Betalingslenker sendes ut for å dekke endringer som fører til prisøkninger, og refusjoner utløses for endringer som fører til prisreduksjoner.

1
Lagt inn
2
Venter
3
Bekreftet
4
Kvittering
5
Faktura

Konfiguratoren der du bygger selv

Ikke bare faste menyer — kundene kan sette sammen egne buffeter, fat og selskapsmenyer med veiledede valgregler.

Eksempel: Festbuffet til £15 per kuvert

Kjøtt
Velg minst 2
Glassert skinke, kjøttboller, svinekam, porchetta, vegetariske biffer, kalkunbryst, fylt kylling
Saus
Velg minst 1
Rødvinssaus, viltssaus, béarnaisesaus
Tilbehør
Velg minst 4
Potetsalat, rösti, pastasalat, nudelsalat, brokkolisalat, tomat og mozzarella, fløtegratinerte poteter, aspargespoteter, baconpoteter, grønn salat
Tillegg for brød
+£1 per kuvert (maks 1)
Baguette med smør
Forrett
+£4 per kuvert (maks 1)
Lakserulade, parmaskinke og melon, tigerreker, tunfiskanretning
Dessert
+£1 eller +£4 per kuvert
Sjokolademoussekake (budsjett) eller epleterte / sjokoladebrownie (premium)
Barnemeny
£8 per kuvert
Barnevennlig fingermatfat

Dette er en ekte produktkonfigurasjon fra en produksjonssetting. Hver seksjon håndhever valgregler, og tillegg justerer kuvertprisen dynamisk. Tilgjengelighet kan variere fra butikk til butikk — enkelte varer er kanskje ikke tilgjengelige på alle steder.

Flere merker med flere leietakere

Flere merker, flere identiteter, én plattform. Ta kontakt for reelle eksempler på hvordan ulike merker drives på plattformen vår. Nedenfor ser du enkle variasjoner basert på design, men fleksibiliteten i plattformen går langt utover det.

Mellomsegment

Merke 1 · Mellomsegment

Ledende supermarked i mellomsegmentet. Mørkeblå profilering, avdelingsbasert navigasjon, betjener rundt 50 butikker over hele landet.

Hypermarked

Merke 2 · Hypermarked

Retailerens hypermarked-merkevare. Det bredeste sortimentet med anledningsbasert navigasjon, dristig sort profilering på rundt 20 butikker.

Premium

Merke 3 · Premium

Kurert gourmetopplevelse. Butikkutvalg styrer reisen. Elegant serif-profilering for 2 flaggskiplokasjoner.

Konfiguratoren i bruk

Bygg dine egne menyer, live

Kunder velger kjøtt, sauser, tilbehør og tillegg med veiledede regler. Prisene oppdateres dynamisk per kuvert. Dette er en ekte produktside fra mellomsegmentets serveringsnettsted.

Se plattformen i bruk

Vi viser deg funksjonene i en live demo tilpasset kjedens spesifikke behov.

Book en demo