En stor nationell detaljhandelskoncern använder FoodShop för att driva mat på beställning från deli-, bageri- och charkavdelningarna — och servar både konsumenter och B2B-kunder över hela landet.
Detaljhandelskoncernen driver tre tydliga stormarknadsvarumärken — ett mellanprissegment, ett hypermarknadsvarumärke och ett premiumkoncept för dagligvaror. Varumärkena har butiker med fulla deli-, bageri- och charkavdelningar som producerar mat varje dag.
De ville erbjuda catering på beställning — bufféer, festmenyer, tårtor till högtider, tapas, smørrebrød och mycket mer — från varje butik, beställt online och hämtat i butik. Men komplexiteten var avskräckande:
Ingen befintlig plattform kunde hantera denna kombination av catering i flera varumärken, på flera butiker och regelstyrd catering i nationell skala.
Återförsäljaren införde FoodShop som en enda plattform som driver alla tre varumärkena. Varje varumärke kör på sin egen domän med egen visuell identitet, navigering och produktkatalog — men delar en gemensam backend för sortimentshantering, beställning och produktionsplanering.
Ett team hanterar produktkatalogen för alla varumärken. Produkter, bilder, beskrivningar och prissättning konfigureras centralt, med undantag per varumärke och per butik där det behövs.
Kapacitetsregler förhindrar överbokning. Regler för hämtdatum styr säsongstillgänglighet. Regler för hämtningstid styr utlämningsfönster. Prisregler hanterar rabatter och voucher. Allt utan kod.
Kunder beställer via responsiv webb och inbyggda mobilappar (iOS och Android). Alla kanaler delar samma backend, vilket säkerställer konsekvent tillgänglighet och prissättning.
Varje butik får en daglig produktionsplan baserad på inkommande beställningar. Ingen manuell sammanställning, inga kalkylblad — beställningarna flödar direkt till vad deli-, bageri- och charkavdelningarna behöver förbereda.
Familjecatering för vardag och fest. Bufféer, menyer, tapas, bageri, chark. Mörkblå profilering, avdelningsstyrd navigering.
Gruppens bredaste sortiment. Lägger till färsk fisk, sushi, köttlådor och korvlådor. Tillfällestyrd navigering. Djärv svart profilering.
Kurerad, exklusiv upplevelse. Butiksvalet styr upplevelsen. Voucherkampanjer (t.ex. 15% rabattkoder). Elegant serifprofilering.
Verkliga exempel på regler som körs i produktion i återförsäljarens butiker:
"Julmenyn" har en minimiorder på 6 portioner. Varje butiksgrupp har ett dagligt max för att förhindra produktionsöverbelastning.
"Julmenyn" finns endast tillgänglig från 1 november till 17 december — julperioden.
"Beställ minst 4 dagar före upphämtning" — ger butiken tid att ta in ingredienser och schemalägga produktionen.
"Porchetta är för närvarande inte tillgänglig i Butik 7" — produktstyrning per butik.
Party Buffet har ett grundpris på £15 per kuvert, med tilläggspriser: bröd (+£1), förrätt (+£4), dessert (+£1 eller +£4).
Premiumvarumärket kör kampanjkoder som "April15" för 15% rabatt — helt integrerat i kassaflödet.
En plattform, tre varumärken, 100+ butiker — vart och ett med sin egen identitet, sitt eget sortiment och sin egen prissättning. Kunderna märker aldrig att de delar plattform. Det är styrkan i verklig multi-tenancy.
— FoodShop-sättet att göra multi-brand catering för detaljhandeln
Vi samarbetar med butikskedjor och motsvarande aktörer världen över. Berätta om dina butiker så visar vi hur plattformen passar.
Boka en demo