Ein großer nationaler Handelskonzern nutzt FoodShop, um Bestellspeisen aus Feinkost, Bäckerei und Metzgerei anzubieten — für Endkunden und B2B-Kunden im ganzen Land.
Der Konzern betreibt drei eigenständige Supermarktmarken — eine Mittelsegment-Marke, eine Hypermarkt-Marke und ein Premium-Konzept. Jede Marke hat Filialen mit vollständigen Feinkost-, Bäckerei- und Metzgereiabteilungen, die täglich produzieren.
Sie wollten Bestell-Catering anbieten — Buffets, Partymenüs, Festtagstorten, Tapas, Smørrebrød und mehr — aus jeder Filiale, online bestellt, in der Filiale abgeholt. Doch die Komplexität war enorm:
Keine bestehende Plattform konnte diese Kombination aus Multi-Marke, Multi-Filiale und regelgesteuertem Catering im nationalen Maßstab abbilden.
Der Händler führte FoodShop als eine Plattform für alle drei Marken ein. Jede Marke läuft auf ihrer eigenen Domain mit eigener visueller Identität, Navigation und eigenem Sortiment — teilt aber ein gemeinsames Backend für Sortimentsmanagement, Bestellung und Produktionsplanung.
Ein Team pflegt den Produktkatalog für alle Marken. Produkte, Bilder, Beschreibungen und Preise werden zentral konfiguriert, mit Abweichungen pro Marke und Filiale, wo nötig.
Kapazitätsregeln verhindern Überbestellungen. Abholdatum-Regeln steuern die saisonale Verfügbarkeit. Abholzeit-Regeln verwalten Abholfenster. Preisregeln regeln Rabatte und Gutscheine. Alles ohne Code.
Kunden bestellen über responsives Web und native Mobile Apps (iOS und Android). Alle Kanäle greifen auf dasselbe Backend zu und sorgen so für konsistente Verfügbarkeit und Preisgestaltung.
Jede Filiale erhält einen täglichen Produktionsplan auf Basis der eingehenden Bestellungen. Keine manuelle Zusammenfassung, keine Tabellen — Bestellungen werden direkt zu dem, was Feinkost, Bäckerei und Metzgerei vorbereiten müssen.
Familiencatering für Alltag und besondere Anlässe. Buffets, Menüs, Tapas, Bäckerei, Metzgerei. Dunkelblaues Branding, abteilungsgeführte Navigation.
Breitestes Sortiment im Konzern. Ergänzt um Frischfisch, Sushi, Fleischpakete und Wurstboxen. Anlassgeführte Navigation. Kräftig-schwarzes Branding.
Kuratiertes, gehobenes Erlebnis. Die Filialwahl steuert den Ablauf. Gutscheinkampagnen (z. B. 15 %-Codes). Elegantes Serifen-Branding.
Echte Beispiele für Regeln, die in den Filialen des Händlers produktiv laufen:
"Weihnachtsmenü" hat eine Mindestbestellmenge von 6 Portionen. Jede Filiale hat ein tägliches Maximum, um Produktionsüberlastung zu vermeiden.
"Weihnachtsmenü" ist nur vom 1. November bis zum 17. Dezember verfügbar — Weihnachtszeit.
„Mindestens 4 Tage vor Abholung bestellen“ — gibt der Filiale Zeit, Zutaten zu beschaffen und die Produktion zu planen.
„Porchetta ist in Filiale 7 derzeit nicht verfügbar“ — Produktsteuerung pro Filiale.
Party Buffet Basispreis £15 pro Person, mit Aufpreisen: Brot (+£1), Vorspeise (+£4), Dessert (+£1 oder +£4).
Die Premium-Marke nutzt Aktionscodes wie „April15“ für 15 % Rabatt — vollständig in den Checkout integriert.
Eine Plattform, drei Marken, 100+ Filialen — jede mit eigener Identität, eigenem Sortiment und eigenen Preisen. Kunden merken nie, dass sie eine Plattform teilen. Das ist die Stärke echter Mandantenfähigkeit.
— Der FoodShop-Ansatz für Multi-Marken-Catering im Handel
Wir arbeiten mit Supermarktketten und vergleichbaren Händlern weltweit. Erzählen Sie uns von Ihren Filialen und wir zeigen Ihnen, wie die Plattform passt.
Demo buchen