Plattformsfunktioner

Allt du behöver för att driva catering på kedjeskala

Från en sofistikerad regelmotor till stöd för flera varumärken och produktionsplanering — byggt för den komplexitet som nationella detaljhandelskedjor faktiskt möter.

Regelmotorn

Catering i kedjeskala innebär tusentals regler. Vår motor hanterar dem alla — utan kod.

Kapacitetsregler

Ange maximala orderkvantiteter per dag per butik eller butiksgrupp. När en butik når sin gräns ser kunderna automatiskt nästa tillgängliga datum. Inga överbeställningar, ingen manuell hantering.

Exempel: "ICA Maxi Barkarby kan producera max 30 bufféportioner på lördagar"

Regler för upphämtningsdatum

Styr vilka datum en produkt kan beställas. Perfekt för säsongsmenyer, högtidsspecialiteter och tidsbegränsade erbjudanden. Produkter visas och försvinner automatiskt utifrån datumintervall.

Exempel: "Halloween Buffet tillgänglig för upphämtning endast 25–30 okt"

Regler för upphämtningstid

Definiera utlämningsfönster per produkttyp. Bagerivaror kan vara tillgängliga från kl. 7, medan delikatessfat är klara från kl. 10. Varje avdelning har sitt eget schema. Dessa regler kan specificeras ända ner på produktnivå.

Exempel: "Celebration cakes kan hämtas 10:00–18:00, morgonbakverk 07:00–12:00"

Ledtidsregler

Ange minsta förvarningstid för beställning per produkt. En smörgåsbricka kan behöva 1 dag, medan en specialbeställd tårta behöver 5 dagar. Kunder kan bara välja datum som uppfyller ledtiden.

Exempel: "Beställ minst 4 dagar före upphämtning för buffémenyer"

Prisregler

Tillämpa flera prismodeller samtidigt: familjerabatter, B2B-prisnivåer, absoluta rabatter, procentuella rabatter. Priserna justeras dynamiskt utifrån kundsegment och orderns sammansättning.

Exempel: "10% familjerabatt på order över 10 kuvert, B2B-kunder ser nettopriser"

Värdebevis & kampanjer

Skapa kampanjkoder, lojalitetsvouchers och kampanjspecifika rabatter. Helt integrerat i checkoutflödet — kunder anger en kod och ser rabatten tillämpas i realtid.

Exempel: "Koden APRIL15 ger 15% rabatt på alla order i april"

Butiksspecifik tillgänglighet

Aktivera eller inaktivera produkter per butik. En butik som saknar fiskdisk visar inte sushifat. Kunder ser bara det som den valda butiken faktiskt kan producera.

Exempel: "Porchetta inte tillgänglig i Butik 7"

Multi-Tenant, Multi-Brand

Driv flera detaljhandelsvarumärken från en och samma installation. Varje varumärke får sin egen identitet — kunderna märker aldrig att de delar plattform.

Egen domän & varumärkesprofil

Varje varumärke körs på sin egen domän med anpassade logotyper, färger, typografi och bildspråk. Ett mörkblått mellanklassvarumärke, ett djärvt svart hypermarket-varumärke och ett elegant premiumvarumärke med seriftypsnitt — allt drivet av samma backend.

Egen navigering och UX

Varumärkesanpassad navigationsstruktur. Ett varumärke lyfter fram avdelningar, ett annat tillfällen, ett tredje kräver butiksval. Plattformen anpassas efter varje varumärkes prioriteringar.

Eget sortiment och egen prissättning

Olika produkter, olika priser, olika tillgänglighet per varumärke. Samma produkttyp kan finnas till olika prisnivåer mellan varumärken — hanteras centralt, visas separat.

Gemensam backend och analys

En adminpanel, ett katalogsystem, en regelmotor. Hantera alla varumärken i ett och samma gränssnitt. Analys över varumärken ger insyn i hela cateringverksamheten.

Kundresa

Från bläddring till upphämtning — en sömlös upplevelse över webb och mobilapp.

1

Bläddra efter tillfälle eller avdelning

Kunderna landar på en startsida organiserad efter användningsområde: konfirmation, bröllop, födelsedag, vardag, högtid. Eller så bläddrar de efter avdelning: delikatess, bageri, kött. Navigeringen anpassas efter varumärkets prioriteringar.

2

Välj en produkt

Två produkttyper: fasta menyer (en komplett måltid till ett fast pris) och konfiguratorer där man bygger själv (välj kött, såser och tillbehör med vägledda urvalsregler). Båda visar tydlig prissättning, beskrivningar och högkvalitativa bilder.

3

Konfigurera och anpassa

För konfiguratorprodukter säkerställer vägledda regler att ordern blir korrekt: "Välj minst 2 köttsorter, minst 1 sås, minst 4 tillbehör." Valfria tillval (bröd, förrätt, dessert, barnmeny) visas med tydlig pris per kuvert.

4

Välj hämtningsbutik

En utfällbar panel visar tillgängliga butiker som kan sökas via postnummer, stad eller adress. Butiksvalet påverkar produkttillgängligheten — kunderna ser bara det som den valda butiken kan producera.

5

Välj hämtningsdatum och tid

En kalender visar tillgängliga datum med hänsyn till ledtid och kapacitetsregler. Otillgängliga datum är gråmarkerade. Tidsfönster för upphämtning är produktspecifika (bageri på morgonen, delikatess på eftermiddagen).

6

Betala och bekräfta

Integrerad onlinebetalning. Orderbekräftelse med upphämtningsdetaljer, värmeinstruktioner (där det är relevant) och orderreferens. Butiken tar emot ordern i sin produktionskö.

Backoffice och drift

Plattformen stannar inte vid kunden. Den driver hela verksamheten bakom kulisserna.

Kataloghantering

Definiera produkter, menyer och konfiguratorer centralt. Ange bilder, beskrivningar, prissättning och tillgänglighetsregler. Publicera ändringar till alla butiker och varumärken direkt.

Produktionsplanering

Varje butik får en daglig produktionsplan: vad som ska förberedas, hur mycket och för vilka ordrar. Ingen manuell sammanställning — ordrar omvandlas direkt till produktionsuppgifter.

Orderhantering

Visa och hantera alla ordrar över alla butiker och varumärken. Filtrera efter butik, datum och status. Hantera ändringar, avbokningar och särskilda önskemål.

Butiksinställningar

Konfigurera kapacitet, öppettider och tillgängliga produkter per butik eller butiksgrupp. Ändringar träder i kraft direkt — ingen driftsättning behövs.

Analys och rapportering

Följ ordervolym, intäkter, populära produkter och kapacitetsutnyttjande på alla platser. Identifiera trender och optimera sortimentet.

Kontroll över flera kanaler

Hantera webb och mobilappar från samma backend. Samma katalog, samma regler, samma prissättning — en konsekvent upplevelse i varje kontaktpunkt.

Admingränssnittet — byggt för den dagliga verksamheten

Verkliga skärmbilder från adminpanelen i produktion. Det här använder butikschefer och centrala team varje dag.

Orderkalender

Varje butik ser sina ordrar i en daglig, veckovis eller månatlig kalender. Varje order visar upphämtningstid, kundnamn, produkt och antal. Filtrera efter avdelning — delikatess, bageri, kött — för att se bara det varje team behöver.

Skapa regler — ingen kod krävs

Datarregler, tidsregler, kapacitetsgränser och prisrabatter konfigureras alla via modala dialogrutor med filter i tre kolumner: butiker × avdelningar × produkter. Vilken kombination av regler som helst kan samexistera — motorn hanterar dem automatiskt.

Produktionsplanering med ett klick

Varje morgon skriver butiken ut dagens produktionsplan — vad som ska förberedas, hur mycket och för vilka order. Fem utskriftstyper: produktionsunderlag, leveransunderlag, fullständiga order, obetalda order eller allt på en gång. Order flödar direkt in i köksflödet.

Fullständig orderlivscykel

Varje order följs genom fem steg: lagd → väntar på butiksbekräftelse → bekräftad → betalningskvittens → faktura. Personalen kan skicka om bekräftelsemejl, utfärda återbetalningar och skriva ut produktionslappar — allt från samma vy. Order kan ändras efter att de lagts. Betalningslänkar skickas ut för att täcka ändringar som leder till prishöjningar, och återbetalningar initieras för ändringar som leder till prissänkningar.

1
Lagd
2
Väntar
3
Bekräftad
4
Kvitto
5
Faktura

Konfiguratorn där du bygger själv

Inte bara fasta menyer — kunder kan bygga sina egna bufféer, fat och festmenyer med vägledda urvalsregler.

Exempel: Festbuffet för £15 per kuvert

Kött
Välj minst 2
Glaserad skinka, köttbullar, fläskytterfilé, porchetta, vegetariska biffar, kalkonbröst, fylld kyckling
Sås
Välj minst 1
Rödvinssås, viltsås, béarnaisesås
Tillbehör
Välj minst 4
Potatissallad, röst, pastasallad, nudelsallad, broccolisallad, tomat och mozzarella, gräddpotatis, sparrispotatis, baconpotatis, grönsallad
Bröd som tillval
+£1 per kuvert (max 1)
Baguette med smör
Förrätt
+£4 per kuvert (max 1)
Laxrulad, parmaskinka & melon, tigerräkor, tonfiskarrangemang
Dessert
+£1 eller +£4 per kuvert
Chokladmoussetårta (budget) eller äppelpaj / chokladbrownie (premium)
Barnmeny
£8 per kuvert
Barnvänligt plockfat

Detta är en faktisk produktkonfiguration från en live-driftsättning. Varje sektion tillämpar urvalsregler och tillval justerar priset per kuvert dynamiskt. Butiksspecifik tillgänglighet gäller — vissa artiklar kanske inte finns på alla platser.

Flera varumärken med flera tenants

Flera varumärken, flera identiteter, en plattform. Kontakta oss för verkliga exempel på hur olika varumärken körs på vår plattform. Nedan ser du enkla variationer baserade på temat, men plattformens flexibilitet sträcker sig långt bortom det.

Mellansegment

Varumärke 1 · Mellansegment

Ledande dagligvarukedja i mellansegmentet. Mörkblå profil, avdelningsstyrd navigering, för cirka 50 butiker i hela landet.

Hypermarket

Varumärke 2 · Hypermarket

Återförsäljarens hypermarket-varumärke. Bredast sortiment med tillfällen som utgångspunkt, djärv svart profil över cirka 20 butiker.

Premium

Varumärke 3 · Premium

Kuraterad gourmetupplevelse. Butiksvalet styr vägen vidare. Elegant serif-typografi för 2 flaggskeppsbutiker.

Konfiguratorn i praktiken

Bygg egna menyer, live

Kunder väljer kött, såser, tillbehör och tillval enligt guidade regler. Priserna uppdateras dynamiskt per kuvert. Detta är en verklig produktsida från mellansegmentets cateringwebbplats.

Se plattformen i praktiken

Vi visar dig funktionerna med en live-demo anpassad efter din kedjas specifika behov.

Boka en demo