Da un motore di regole sofisticato al supporto multi-insegna e alla pianificazione della produzione — costruito per la complessità che le catene nazionali affrontano davvero.
Il catering su scala di catena significa migliaia di regole. Il nostro motore le gestisce tutte — senza scrivere codice.
Imposta quantità massime ordinabili al giorno per negozio o gruppo di negozi. Quando un negozio raggiunge il limite, i clienti vedono automaticamente la prima data disponibile. Niente ordini in eccesso, nessun intervento manuale.
Controlla in quali date un prodotto è ordinabile. Perfetto per menù stagionali, offerte per le festività e proposte a tempo. I prodotti compaiono e scompaiono automaticamente in base agli intervalli di date.
Definisci finestre di ritiro per tipologia di prodotto. I prodotti da forno potrebbero essere disponibili dalle 7:00, mentre i taglieri gastronomia sono pronti dalle 10:00. Ogni reparto opera secondo il proprio calendario. Queste regole possono essere specificate fino al livello di singolo prodotto.
Imposta il preavviso minimo per prodotto. Un vassoio di tramezzini può richiedere 1 giorno, una torta personalizzata 5. I clienti possono scegliere solo date che rispettano il preavviso.
Applica più strategie di prezzo contemporaneamente: sconti famiglia, fasce B2B, sconti fissi, sconti percentuali. I prezzi si adattano dinamicamente al segmento cliente e alla composizione dell’ordine.
Crea codici promozionali, buoni fedeltà e sconti di campagna. Integrati completamente nel checkout — il cliente inserisce un codice e vede lo sconto applicato in tempo reale.
Attiva o disattiva i prodotti per negozio. Un negozio senza banco pesce non mostrerà vassoi di sushi. I clienti vedono solo ciò che il negozio scelto può davvero produrre.
Gestisci più insegne da un’unica installazione. Ogni insegna ha la propria identità — i clienti non sapranno mai di condividere una piattaforma.
Ogni insegna gira sul proprio dominio con loghi, colori, tipografia e immagini personalizzati. Un’insegna di fascia media in blu scuro, un ipermercato in nero deciso e un’insegna premium con un elegante serif — tutte sullo stesso backend.
Struttura di navigazione specifica per insegna. Una parte dai reparti, un’altra dalle occasioni, una terza dalla scelta del negozio. La piattaforma si adatta alle priorità di ciascuna insegna.
Prodotti, prezzi e disponibilità diversi per insegna. Lo stesso tipo di prodotto può esistere a prezzi diversi tra le insegne — gestito centralmente, mostrato in modo indipendente.
Un solo pannello admin, un solo sistema di catalogo, un solo motore di regole. Gestisci tutte le insegne da un’unica interfaccia. Le analisi tra insegne danno visibilità sull’intera attività di catering.
Dalla navigazione al ritiro — un’esperienza fluida su web e mobile app.
I clienti arrivano su una home page organizzata per occasione: cresima, matrimonio, compleanno, tutti i giorni, festività. Oppure sfogliano per reparto: gastronomia, panetteria, macelleria. La navigazione segue le priorità dell’insegna.
Due tipi di prodotto: menù fissi (un pasto completo a prezzo fisso) e configuratori componibili (scegli carni, salse e contorni con regole guidate). Entrambi mostrano prezzi chiari, descrizioni e immagini di qualità.
Per i prodotti configurabili, regole guidate garantiscono ordini validi: “Scegli almeno 2 carni, almeno 1 salsa, almeno 4 contorni.” Le aggiunte facoltative (pane, antipasto, dessert, menù bambini) compaiono con un prezzo a coperto chiaro.
Un pannello laterale mostra i negozi disponibili, ricercabili per CAP, città o indirizzo. La scelta del negozio influisce sulla disponibilità — i clienti vedono solo ciò che il negozio scelto può produrre.
Un calendario mostra le date disponibili rispettando le regole di preavviso e capacità. Le date non disponibili sono disattivate. Le finestre di ritiro dipendono dal prodotto (panetteria al mattino, gastronomia al pomeriggio).
Pagamento online integrato. Conferma d’ordine con dettagli per il ritiro, istruzioni per il riscaldamento (dove applicabile) e riferimento ordine. Il negozio riceve l’ordine nella coda di produzione.
La piattaforma non si ferma al cliente. Fa funzionare l’intera operatività dietro le quinte.
Definisci prodotti, menù e configuratori centralmente. Imposta immagini, descrizioni, prezzi e regole di disponibilità. Propaga le modifiche a tutti i negozi e le insegne all’istante.
Ogni negozio riceve un piano di produzione giornaliero: cosa preparare, quanto, per quali ordini. Nessuna aggregazione manuale — gli ordini diventano direttamente attività di produzione.
Visualizza e gestisci tutti gli ordini di tutti i negozi e le insegne. Filtra per negozio, data, stato. Gestisci modifiche, annullamenti e richieste speciali.
Configura capacità, orari e prodotti disponibili per negozio o gruppo di negozi. Le modifiche sono immediate — nessun rilascio necessario.
Monitora volumi d’ordine, ricavi, prodotti più venduti e saturazione della capacità in tutte le sedi. Individua le tendenze e ottimizza l’assortimento.
Gestite app web e mobile da un unico backend. Stesso catalogo, stesse regole, stessi prezzi — un’esperienza coerente su ogni touchpoint.
Screenshot reali dal pannello admin in produzione. È ciò che responsabili di negozio e team centrali usano ogni giorno.
Ogni negozio vede i propri ordini in un calendario giornaliero, settimanale o mensile. Ogni ordine mostra orario di ritiro, nome del cliente, prodotto e quantità. Filtra per reparto — gastronomia, panetteria, macelleria — per vedere solo ciò che serve a ciascun team.
Regole di data, di orario, limiti di capacità e sconti si configurano tramite finestre di dialogo con filtri a tre colonne: negozi × reparti × prodotti. Qualsiasi combinazione di regole può coesistere — il motore le risolve automaticamente.
Ogni mattina il negozio stampa il piano di produzione del giorno — cosa preparare, quanto, per quali ordini. Cinque tipi di stampa: schede di produzione, bolle di consegna, ordini completi, ordini non pagati o tutto insieme. Gli ordini entrano direttamente nel flusso della cucina.
Ogni ordine viene tracciato in cinque fasi: inserito → in attesa di conferma del negozio → confermato → ricevuta di pagamento → fattura. Il personale può reinviare le email di conferma, emettere rimborsi e stampare le distinte di produzione — tutto da un’unica schermata. Gli ordini possono essere modificati dopo la creazione. I link di pagamento vengono inviati per coprire le modifiche che comportano aumenti di prezzo e vengono emessi rimborsi per le modifiche che comportano riduzioni di prezzo.
Non solo menù fissi — i clienti compongono buffet, vassoi e menù per le feste con regole di selezione guidate.
Questa è una configurazione prodotto reale da un’installazione attiva. Ogni sezione applica regole di selezione e le aggiunte modificano dinamicamente il prezzo a coperto. Vale la disponibilità per negozio — alcuni articoli potrebbero non essere disponibili ovunque.
Più brand, più identità, un’unica piattaforma. Contattaci per ricevere esempi concreti di come brand diversi operano sulla nostra piattaforma. Qui sotto trovi semplici varianti basate sul tema grafico, ma la flessibilità della piattaforma va ben oltre.
Supermercato leader di fascia media. Branding blu scuro, navigazione per reparti, ~50 negozi in tutto il paese.
L’insegna ipermercato del retailer. Il catalogo più ampio con navigazione per occasioni, branding nero deciso in ~20 negozi.
Esperienza gourmet curata. La scelta del negozio apre il percorso. Elegante branding con serif per 2 negozi flagship.
I clienti scelgono carni, salse, contorni e aggiunte con regole guidate. I prezzi si aggiornano dinamicamente a coperto. Questa è una pagina prodotto reale dal sito di catering dell’insegna di fascia media.
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